Så gör du egen äppelcider hemma – enkel steg-för-steg-guide

Att göra egen cider är inte bara ett roligt och kreativt projekt, utan det är också ett fantastiskt sätt att minska matsvinnet och ta vara på äpplen som annars kanske skulle gå till spillo. Hos Re:Cider brinner vi för att ge äpplen en andra chans och vill inspirera dig att prova på denna hållbara hobby. […]

Cider och matlagning! Kolla in vårt recept förslag

Mustig Fläskgryta med Cider och Äpplen En klassisk kombination där cider förstärker rätten med sin fruktighet och syra. Cider är inte bara en härlig dryck att avnjuta för sig själv, utan den passar också utmärkt i matlagning. Tack vare sin friska syra och subtila sötma kan cider lyfta både salta och söta rätter. Här är […]

Äppelguide – 5 bästa äppelsorterna

Att göra cider på ett hållbart sätt börjar med valet av rätt äppelsorter. I Sverige och Skandinavien finns det många fantastiska äpplen som passar perfekt för ciderproduktion. Här listar vi fem av de bästa sorterna som är både lokalt anpassade och hållbara. 1. Gravensteiner Gravensteiner är en historisk sort med rötter i Danmark, och den […]